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Rinderfilet mit süß-sauren Zwiebeln und Thymian von Mazzetti | ABC-Z

Zubereitung 1 Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und für mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. 2 Zwiebeln säubern: Außenhaut,…

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Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskernkrokant von ars_vivendi | ABC-Z

Zubereitung 1 Kürbiskerne in einer Pfanne trocken rösten, herausnehmen, beiseitestellen. 2 Ein Stück Alufolie dünn mit Öl bestreichen. 3 Zucker…

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Geschmälzte Maultaschen – schwäbische Spezialität von Chefkoch-Video | ABC-Z

1 Für den Nudelteig Eier, Hartweizengrieß und Mehl vermengen und beiseitestellen. Speck und klein geschnittene Zwiebeln in einer Pfanne mit…

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Hirschbraten nach Winzer Art | ABC-Z

Klassisch

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Feine Gemüselasagne | ABC-Z

Vegetarisch – ein aufwändiger, aber lohnenswerter vegetarischer Hauptgang

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Mahshi cromb | ABC-Z

Vegetarisch – ägyptische gefüllte Kohlrouladen

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