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Römerpfanne – Fitnessrezept für Sportler von Kyula | ABC-Z
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Währenddessen Zucchini und Gurke in Scheiben oder Würfel schneiden.
Kurz bevor das Fleisch fertig gebraten ist, Mais, Kidneybohnen, Zucchini, Gurken und Rucola hinzugeben. Die Pfanne mit einem Deckel bedecken und 5 – 10 Minuten auf kleiner Stufe stehen lassen. Das Gericht mit Salz, Pfeffer und nach Belieben auch Curry abschmecken.
Anschließend die Römerpfanne auf Tellern anrichten, mit gehackter Petersilie bestreuen und Macadamiaöl darüber träufeln.
