Lohnt sich ein Besuch in der Schreiberei in München? | ABC-Z

Die „Schreiberei“ ist ein schönes, altes Stadthaus aus dem Jahre 1525 und liegt mitten in München, nur ein paar Schritte von Rathaus und Viktualienmarkt entfernt. Der Komplex wird von Tohru Nakamura betrieben, einem deutschen Koch mit japanischem Vater, der in der ersten Etage des Hauses auch ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Gourmetrestaurant mit starken asiatischen Einflüssen hat. Die „Schreiberei“, die im Parterre liegt, ist vom Angebot her so etwas wie eine großstädtisch-französische Brasserie – und ein durchaus kostspieliges Vergnügen. Da interessiert natürlich ganz besonders, ob man hier klare Spuren der Qualitätsvorstellungen eines guten Kochs antrifft – auch wenn der Meister natürlich hier nicht selbst am Herd steht.