Kultur

Winterlicher Markteintopf mit viel rotem Paprika – Gruß aus der Küche | ABC-Z

Die Zeit naht, in der ich meinen samstäglichen Einkauf immer öfter vom Naschmarkt Bauernmarkt1 auf andere, etwas mehr in der Peripherie gelegene Märkte verlagere. Ungefähr zwei Wochen geht’s noch, aber ab spätestens Mitte Dezember gibt es im Stadtzentrum nicht mehr viel außer Kraut, Kohl, Erdäpfel und Zwiebel. Draußen, jenseits des Gürtels, häufen sich derweil die Artischocken, Granatäpfel, Malvenblätter, diverse Kräuter und reife rote Paprika.2

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