Welcher Dosen-Thunfisch aus dem Supermarkt schmeckt am besten? – Gruß aus der Küche |ABC-Z

Eigentlich müsste der Artikel korrekterweise “Der mittelgroße Bonito-Dosen-Test” heißen. In den meisten Thunfischdosen im Supermarkt ist nämlich kein Thunfisch drin, sondern Bonito, ein kleiner Thunfisch-Verwandter aus der Familie der Thunfische und Makrelen. Dass trotzdem vorne groß “Thunfisch” auf den Dosen stehen darf, liegt wohl auch daran, dass Fischbezeichnungen berüchtigt ungenau und lokal verschieden sind. Hinten, bei den Zutaten, muss dann eh immer der eindeutige lateinische Name angeführt werden, im Fall des Bonito also Katsuwonus pelamis.¹