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Urban Foraging: Wie ich anfing, Unkraut zu essen | ABC-Z
Buchenblätter schmecken pelzig, Birke seifig. Aber haben Sie schon mal Schafgarbe gekostet oder Brennnesseln im Ofen gebacken? Viel von dem Kraut, das am Wegesrand wächst, ist lecker und gesund.
