Von Islay kommt der beste Whisky der Welt | ABC-Z

Mit dem Whisky ist es genauso wie mit allen kulinarischen Köstlichkeiten: Je schöner die Umgebung ist, in der sie genossen werden, umso besser schmecken sie. So gesehen haben die Besitzer der Ardnahoe Distillery auf Islay (gesprochen Eila) alles richtig gemacht. Die Brennerei liegt im Nordosten der schottischen Inseln auf einer Anhöhe. Wenn die Besucher bei der Verkostung ihre Nasen in die tulpenförmigen Gläser stecken und den Duft der bernsteinfarbenen Flüssigkeit inhalieren, fällt ihr Blick durch bodentiefe Panoramascheiben auf eine tintenblaue Meerenge, den Sound of Islay. Und auf eigentümlich rund geformte Hügel auf der Nachbarinsel Jura. Die sogenannten Paps of Jura sind in der Tat ein Hingucker – kein Wunder, leitet sich das schottische Wort „Paps“ doch von einer nordischen Bezeichnung für weibliche Brüste ab. Na, dann Prost, oder wie man hier auf Islay sagt: „Slàinte Mhath”!