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Vegetarisch – kommt aus der türkischen Küche, super lecker an heißen Sommertagen

Vegan – vegan

Klassisch

Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. In einem großen Topf 1 Liter Wasser mit etwas Salz, etwas Zucker und…

Den tiefgefrorenen Blätterteig bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten auftauen lassen. Die Tomatenpaprika und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Das…

In einer Kasserolle oder einem kleinen Kochtopf das Kokosfett erhitzen. Zwiebel abziehen, klein würfeln und in den Topf geben. Ca.…

Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Ca. 1 Liter leicht gesalzenes und mit einer guten Prise Zucker versehenes…

Klassisch

Klassisch – für eine Springform von ca. 26 cm

Spargel schälen, das holzige Ende abschneiden. Drei bis vier Stangen zurück legen, den Rest mit einer Prise Salz, etwas Zucker,…