Vorspeise

Sendedatum: 09.06.2025 18:45 Uhr Die französische Küche ist für ihre kulinarische Tradition, Qualität und Raffinesse bekannt. Neben der Haute Cuisine…

Vegan – pikant, süß-sauer

Die Zucchini und die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Feta-Käse ebenfalls in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten…

Zur Vorbereitung die getrockneten Shiitake Pilze mit heißem Wasser übergießen und eine Weile einweichen lassen, bis sie schön saftig sind.…

Aus Alufolie 4 Rechtecke vorbereiten und jeweils etwas Olivenöl darauf geben. Die Spitzpaprika längs vierteln, je nach Größe evtl. noch…

Den Schafkäse mit der Gabel zerkleinern (aber nicht “musen”), sodass kleine Stückchen entstehen. Etwa eine halbe Packung Rucola waschen und…

Vegetarisch – auch Navets, Teltower Rübchen oder Gatower Kugeln

Vegan – mit gebratenem grünen Spargel, auch vegetarisch möglich

Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Salbeiblätter in Butter nicht zu scharf anbraten, die Sahne…

Vegetarisch – WW-tauglich