Den Honig mit dem Senf verrühren und mit Meerrettich, Schmand, Zitronensaft und klein gehacktem Dill (einige Zweiglein als Deko zurückbehalten)…
Read More »Vorspeise
Bohnen abspülen. Zwiebel fein hacken. Möhren und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomate in mittlere Würfel schneiden. Petersilie…
Read More »
Zucchini und Paprikaschote in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel längs halbieren und dann längs achteln. Champignons entweder vierteln oder kleine…
Read More »
Vegetarisch – Grüner geht es nicht – schnelle, sommerfrische Suppe mit Frankfurter Kräutern
Read More »
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Den Rucola waschen, trocknen und in Stücke hacken. Die Tomaten abtropfen lassen und…
Read More »
Die Zucchini waschen und der Länge nach in feine, lange Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer,…
Read More »
Vegan – raffiniert, einfach, macht Eindruck bei Gästen, vegan
Read More »
Die Zutaten für die Marinade miteinander mischen und die Scampi mindestens eine Stunde darin marinieren. Wenn die Suppe fertig ist,…
Read More »