Vegetarisch

2 In einem großen Topf 1 EL Butter mit 2 EL Öl erhitzen. Die Zwiebel darin andünsten. Champignons dazugeben und…

Vegan – glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan

1 Den Ofen auf 220 Grad (Umluft nicht empfehlenswert) vorheizen. Knoblauch fein hacken. Mit Oregano und Öl verrühren. Von den…

1 Die Kichererbsen in einer Schüssel mit reichlich kaltem Wasser bedecken und 12 Stunden quellen lassen. Anschließend abtropfen lassen. Das…

Zubereitung 1 Für den Mürbeteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 min kalt stellen. Falls der…

2 Inzwischen die Knoblauchzehen abziehen und in Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Chilischoten…

Vegetarisch

Vegan – vegane japanische Nudelsuppe

Zubereitung 1 Möhre und Zucchini abbrausen und trocken tupfen. Möhre und Kartoffeln schälen. Alles mit der Gemüsereibe fein reiben. Zwiebel…

Burger Bun oder Bagel im Kontaktgrill oder Toaster anrösten. Zuerst die vegane Frischkäse-Alternative auf der unteren Hälfte des Burger Buns…