Vegetarisch

1 Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Die Würfel im Sonnenblumenöl glasig anschwitzen. Rote Linsen, Tomaten mit Saft…

Vegetarisch

Vegan – asiatisch inspiriert

1 Den Kohlrabi schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit etwa 5 EL Milch und je einer…

1 Für den Dip die Gurke schälen, entkernen und klein würfeln. Chili klein malen. Essig, Zucker und Salz verrühren. Gurke…

Vegan – Würziger Paprika-Chili-Dip zu Ofenkartoffeln

Zubereitung 1 Karotten, Champignons und Zwiebel klein schneiden und zuerst die Zwiebelwürfel in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig sind.…

2 Das Gemüse und den Räuchertofu in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit den Cashewkernen, der Teriyakisauce und dem Öl…

1 Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Zwiebel abziehen und fein…

1 Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und mit einem Sparschäler, bis zu den Kernen, in lange Streifen schneiden. Wer…