Tofu

Vegan – vegan, mit Salsa und Guacamole

1 Aburage kurz in kochendes Wasser geben, danach Wasser und Öl mit Küchenpapier abtupfen (Vorsicht, heiß!). In 5 mm lange,…

Vegetarisch

Vegetarisch – ergibt 8 Stück

Vegetarisch

Zubereitung 1 Die Möhren putzen, schälen und abspülen. Die Paprikaschote halbieren, putzen und abspülen. Beides sowie auch das Kürbisfruchtfleisch grob…

Vegetarisch – vegane japanische Nudelsuppe

Vegan – vietnamesische Reisnudelsuppe

Vegan – vegan

1 Die Zwiebel in Streifen schneiden und den Knoblauch hacken. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und beides glasig anschwitzen.…