Den Speck in etwas Butter in einer großen Pfanne anbraten. Den Spinat zusammen mit dem Knoblauch in die Pfanne geben…
Read More »Speck
Ob Kohlrabisalat mit Minze, Mandeln und Croutons, Spargelsuppe mit Brennnessel-Pfannkuchen, Zwiebel-Tarte oder Kartoffelsüppchen mit Kohlrabitaschen: die saisonale Küche ist nicht…
Read More »
Getrocknete Steinpilze und Speck geben den Borlotti-Bohnen Würze. Dazu reicht Dirk Luther knusprige Zucchini-Bratlinge.
Read More »
Rezept für ein großes und ein kleines Blech. Die Zutaten für den Teig verkneten und 1 Tag im Kühlschrank ziehen…
Read More »
Die Kartoffeln pellen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, den Speck würfeln. Den Porree putzen, waschen und in Ringe…
Read More »