Die Knoblauchzehe abziehen und durch eine Presse drücken. Mit dem Öl vermischen. Die Nadeln vom Rosmarin fein schneiden und in…
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Für die Nuoc cham Sauce den Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und waschen,…
Read More »Zucchini waschen und mit dem Spargelschäler, der Länge nach, in Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben. Knoblauch in kleine…
Read More »Man benötigt Backpapier und Küchengarn. Kartoffeln schälen, waschen, abtropfen lassen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Zwiebel in Streifen scheiden.…
Read More »Die Milch mit dem Salz in einem mit kaltem Wasser ausgespülten Topf zum Kochen bringen. Den Grieß einrieseln lassen und…
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