Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Okraschoten putzen, Stiele entfernen. 5 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen, über die Okras…
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1. Brühe in einem kleinen Topf erhitzen und warmhalten. In einer großen Pfanne mit hohem Rand die Butter erhitzen. Sellerie,…
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1. Die Hefe in 120 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit dem Zucker und 70 g Mehl verrühren. Den Vorteig abgedeckt…
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In einer Pfanne mit hohem Rand das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin sanft andünsten. Tomatenmark in 200 ml warmem…
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Aus Alufolie 4 Rechtecke vorbereiten und jeweils etwas Olivenöl darauf geben. Die Spitzpaprika längs vierteln, je nach Größe evtl. noch…
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Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden, quer in 3 Stücke schneiden und je nach Stärke der Stangen längs halbieren.…
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Die Pilze putzen, je nach Größe halbieren und in Scheiben schneiden, die Eigelbe mit dem Käse in einer ausreichend großen…
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