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Vegane Küche in Ostmark: Ausgerechnet im Heimatland des Wiener Schnitzels hat Joachim Ivany eine vegane Kochlehre erkämpft | ABC-Z

1 week ago

Joachim Ivany fläzt sich an den Holztisch neben der Theke, er schiebt die Brille auf seine schwarze Kochhaube, reibt sich…

Berlin

November 9, 2024

Flach geklopftes Kalbfleisch, Mehl, Ei, Panade: Das sind die Zutaten für ein klassisches Wiener Schnitzel. Es gibt aber Spielarten. Was…