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Klassisch – Erfindung meines Sohnes Aaron im Frankenurlaub 2010

Vegan – vegane japanische Nudelsuppe

Burger Bun oder Bagel im Kontaktgrill oder Toaster anrösten. Zuerst die vegane Frischkäse-Alternative auf der unteren Hälfte des Burger Buns…

Klassisch – einfaches, schnelles, deftiges saarländisches Gericht

Vegan

Klassisch

Zubereitung 1 Zuerst das Wasser für die Nudeln aufsetzen. 2 In einem Wok etwas Steinpilzöl (oder beliebig anderes Öl) erhitzen…

1 Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, die Eigelbe zugeben und verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Das…

1 Karotten schälen und stifteln. Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln in Streifen oder Lauch in Ringe schneiden. Sojasprossen abtropfen…

Vegetarisch – oder auch: Blitz-Curry