Schmorgericht

Ratgeber

Tajine mit Huhn, Salzzitrone und Pfannenbrot | NDR.de – Ratgeber – Kochen | ABC-Z

Was ist eine Tajine? Die Tajine, Tagine oder auch Taschiin bezeichnet in der nordafrikanischen Küche sowohl ein rundes, aus Lehm…

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Food

Zitronige Blumenkohl-Tajine mit Kichererbsen · Eat this! | ABC-Z

Zartes Gemüse, das quasi auf der Zunge schmilzt, dazu der frische Kick von Zitrone und der Duft nach Kreuzkümmel und…

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Ratgeber

Rinderrouladen mit gebratener Polenta und Rotkohl | NDR.de – Ratgeber – Kochen | ABC-Z

Zutaten für die Rouladen: Für die Füllung Rinderschinken, Zwiebeln, Gewürzgurken und Brot klein schneiden, in Fett andünsten und abkühlen lassen.…

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