Salz

1 In einem nicht allzu großen Topf die Butter erhitzen. Das Fleischstück mit Mehl bestäuben, zusammen mit der geviertelten Zwiebel…

Zubereitung 1 Karotten, Champignons und Zwiebel klein schneiden und zuerst die Zwiebelwürfel in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig sind.…

Klassisch – herzhaft, ungarisch angehaucht

1 Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Zwiebel abziehen und fein…

1 Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und mit einem Sparschäler, bis zu den Kernen, in lange Streifen schneiden. Wer…

Klassisch

1 Den Ziegenfrischkäse mit den feingehackten Frühlingszwiebeln und dem feingehackten Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hieraus kleine Bällchen…

Vegan

Klassisch – schnelles Pfannengericht

1 Zunächst den Blumenkohl in Stücke schneiden. Die geschälten Kartoffeln vierteln und in Scheiben, die Tomaten in kleine Spalten schneiden.…