Salat

Den Bulgur mit heißem Wasser übergießen (gerade so bedecken), mit einem Deckel verschließen und quellen lassen. In der Zwischenzeit die…

Für die Nuoc cham Sauce den Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und waschen,…

Vegan – vegan

Vegetarisch – ein Kartoffelsalat ohne Mayonnaise oder Ähnliches

Das Ciabatta in Würfel schneiden und im Öl, dem die geschälten, nicht zerkleinerten Knoblauchzehen zugefügt wurden, goldbraun ausbraten. Zur Seite…

Vegetarisch – leckerer Zucchini-Puffer und andere Ideen für Reibekuchen & Co

Matthias_A Kommentar löschen Klasse, sehr sehr lecker! Was mich so begeistert hat ist, dass die Wraps zwar schnell und einfach…

Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Avocado halbieren, Kern entfernen,…

Dazu bereitet Sternekoch Dirk Luther einen leichten Couscous-Salat und Zitrusaromen zu.[mehr]

1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. 2. Alle Zutaten für das Dressing sowie das fein abgestimmte Gewürzsalz verrühren…