Zutaten für den Matjessalat: Matjes nach Geschmack in Scheiben oder Würfel schneiden. Den Apfel waschen, vierteln und entkernen. Die Gurke…
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Die Rote Bete und die Süßkartoffel schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann in einem Gefrierbeutel mit 2 EL…
Read More » Die Kartoffeln gründlich waschen und in kaltem, gesalzenem Wasser in ca. 25 Minuten garkochen. Zuckerschoten putzen und die Fäden an…
Read More » Den Rucolasalat und die Trauben waschen. Die Trauben halbieren und mit dem Salat in eine Schüssel geben. Die Selleriestangen schälen…
Read More » Öl mit Rosmarin und Knoblauch mischen, ein wenig davon auf dem Boden einer flachen Plastikschale mit Deckel verteilen. Den Ziegencamembert…
Read More » Die Roten Bete waschen, jedoch weder schälen noch rüsten, damit ihr Saft beim Backen nicht ausläuft. Trocken tupfen und in…
Read More » Salat waschen und putzen. Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und schräg in Rauten schneiden. Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren…
Read More » Vegan – herrlich erfrischend und mal was ganz anderes
Read More » Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (Umluft nicht empfehlenswert) vorheizen. Die Brotscheiben auf ein Blech legen und mit 2 EL…
Read More » Den Vacherin mit 2 EL Mayonnaise und der Milch gut vermixen. Das ergibt eine feinkörnigen Masse, die man dann einfach…
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