Sahne

Vegetarisch – ein aufwändiger, aber lohnenswerter vegetarischer Hauptgang

Vegan

Klassisch – Schweinerouladen mit Pilzsoße

Klassisch – Billas experimentelles Kochen 1.0

Zubereitung 1 Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Fenchel putzen und in feine Streifen schneiden. Dann in heißem Olivenöl…

Klassisch

Zubereitung 1 Von einem Wirsingkopf 6 äußere Blätter ablösen und in kochendem Salzwasser blanchieren. Gut abtropfen lassen und trocken tupfen.…

Klassisch

1 Die Tortillachips auf einem Backblech verteilen. Tomaten kurz mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und klein würfeln. Zwiebel, Paprika…

Klassisch – Leicht