Zubereitung 1 Das Filet gut salzen und pfeffern, Zwiebeln und Tomaten achteln und alles zusammen mit ein paar Zweigen Rosmarin…
Read More »Rind
Zubereitung 2 Std. 10 Min. Koch-/Backzeit 1 Die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte und Sellerie würfeln.…
Read More »1 Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. noch Kräuter wie Oregano, Thymian und/oder Basilikum und nach Geschmack Knoblauch…
Read More »Zubereitung 1 Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und für mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. 2 Zwiebeln säubern: Außenhaut,…
Read More »1 Schnitzel unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel erst in verschlagenem Ei und…
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