rezepte

1 Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Die Würfel im Sonnenblumenöl glasig anschwitzen. Rote Linsen, Tomaten mit Saft…

Klassisch – von der Schweineroulade

Vegetarisch

Vegan – asiatisch inspiriert

Klassisch – die herzhafte Alternative zum “Armen Ritter”

1 Den Kohlrabi schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit etwa 5 EL Milch und je einer…

Klassisch – auch als vegetarische Gemüse-Quiche – schnell und einfach

1 Für den Dip die Gurke schälen, entkernen und klein würfeln. Chili klein malen. Essig, Zucker und Salz verrühren. Gurke…

Vegan – Würziger Paprika-Chili-Dip zu Ofenkartoffeln

1 In einem nicht allzu großen Topf die Butter erhitzen. Das Fleischstück mit Mehl bestäuben, zusammen mit der geviertelten Zwiebel…