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Zander auf usbekische Art von hefide| Chefkoch | ABC-Z

Die Kerne der Kardamomkapseln mit dem schwarzen Pfeffer, der getrockneten Minze und dem Safran im Mörser zerstoßen. Mit den restlichen…

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Knusprige Kimchi-Pfannkuchen | ABC-Z

Vegan – vegan, mit würzigem Dip

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Spaghetti mit veganer Spinat-Sour Cream von KatriinG| Chefkoch | ABC-Z

Vegane Sour Cream: Sojadrink mit dem Öl, dem Zitronensaft, 2 Teelöffelspitzen Guarkernmehl und Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß…

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Sellerieschnitzel mit Süßkartoffel-Wasabi-Püree und geschmolzenen Tomaten von ChefkochTV| Chefkoch | ABC-Z

Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Topf mit kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Danach in Eiswasser…

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