Petersilie

Vegan

Vegetarisch – einfach, schnell

2 Die Maronen auf der Oberseite kreuzweise einritzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 20 Minuten im…

1 Für das Ful Medames die Favabohnen über Nacht in genügend Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen abgießen und…

2 Zwiebel klein würfeln. Champignons in Scheiben schneiden. Beides in im heißen Olivenöl braten, mit Pfeffer und Salz würzen. Gemüsebrühe…

1 Die Kartoffeln schälen und in dünne Stifte schneiden, etwa halb so dick wie für Pommes. Die Zwiebel schälen und…

Vegan – ideal für kalte Tage

Vegan – exotisch

1 Tofu in feine Streifen schneiden, Zwiebeln hacken, Gewürzgurken klein würfeln und Champignons in Scheiben schneiden. 2 In einer beschichteten…

Klassisch – Potatispannkaka