Petersilie

Zubereitung 1 Vom Wirsing 12 große Blätter ablösen, den Mittelstrunk etwas herausschneiden und die Blätter in kochendem Salzwasser 2 Minuten…

Zubereitung 1 Den Grünkohl gut waschen, den Strunk entfernen und die Blätter in mundgerechte Stücke zerteilen – nicht zu klein,…

Klassisch – leckere Suppeneinlage mit Gelinggarantie

Zubereitung 1 Die Erbsen in gut 3 – 4 l ungesalzenem Wasser mit dem Hämchen, evtl. vorhandenen Schwartenstücken, der halbierten…

1 Die Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Etwas zum Garnieren aufheben. Die Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel…

Vegetarisch – geröstet besonders aromatisch

Zubereitung  1 Std. 30 Min. Koch-/Backzeit 1 Die Flohsamen in 50 ml Wasser einweichen und quellen lassen. 2 Die…

Vegan

Vegan – einfach und vegan

Klassisch