Pasta

Vegetarisch

Vegetarisch – ein aufwändiger, aber lohnenswerter vegetarischer Hauptgang

Ein Physiker hat in Niederösterreich die ideale Cacio e pepe erforscht. Und sagt, im Originalrezept aus Rom fehle eine Zutat.…

Zubereitung 1 Die Sojaschnetzel in eine Schüssel geben und nach Packungsanleitung mit kochend heißem Wasser übergießen, umrühren und beiseite stellen.…

Ja, tatsächlich – aus der Ferne sieht der Capo d‘Orso so aus, wie er auf Italienisch heißt: Bären-Felsen. Also mal…

Abseits von Promi-Spots der Costa Smeralda bietet Sardiniens Norden imposante Gesteinsformationen und verschlafene Inseln, Nudeln, an denen sogar Jamie Oliver…

Vegetarisch

Wieder fit werden nach dem Sommer? Bleibende Routinen etablieren? Die Chancen, das zu schaffen, stehen im September besser als in…

Italienische Pasta-Rezepte sind oft einfach, die Zubereitung kann trotzdem kompliziert sein. Physiker haben genauestens erforscht, wie die Soße Cacio e…

Stand: 15.09.2025 10:08 Uhr Ob mit Pasta, Reis, Fleisch oder Gemüse: Bei One-Pot-Gerichten kocht alles zusammen in nur einem Topf.…