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Bunter mediterraner Nudelsalat von Ostmann| Chefkoch | ABC-Z

1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. 2. Alle Zutaten für das Dressing sowie das fein abgestimmte Gewürzsalz verrühren…

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Zucchiniröllchen – schnell & einfach | ABC-Z

Die Zucchini waschen und der Länge nach in feine, lange Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer,…

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Pizza al pesto rosso von alina1st| Chefkoch | ABC-Z

Zunächst die Tomaten aus dem Glas abtropfen lassen und das Öl dabei auffangen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe…

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Falscher Hase in Blätterteig von malakan-fisch| Chefkoch | ABC-Z

Den tiefgefrorenen Blätterteig bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten auftauen lassen. Die Tomatenpaprika und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Das…

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Quiche mit Lauch und Speck vom Blech von Stiermädchen| Chefkoch | ABC-Z

Rezept für ein großes und ein kleines Blech. Die Zutaten für den Teig verkneten und 1 Tag im Kühlschrank ziehen…

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Rohkost Kohlrabi-Tortellini mit Haselnuss-Dattel-Füllung | ABC-Z

Vegan – pikant, süß-sauer

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Couscous-Gemüse-Salat | ABC-Z

Vegetarisch

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Türkische Teigtaschen aus der Pfanne – Gözleme von belgin | ABC-Z

Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. Das warme Wasser rasch unterarbeiten und alles zu einem glatten, weichen Teig verkneten.…

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Bruschetta mit Rucola und Schafkäse von beebie| Chefkoch | ABC-Z

Den Schafkäse mit der Gabel zerkleinern (aber nicht “musen”), sodass kleine Stückchen entstehen. Etwa eine halbe Packung Rucola waschen und…

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Paella Tomás von oveja-negra| Chefkoch | ABC-Z

Zuerst die Zutaten würfeln, das Fleisch etwas größer als das Gemüse. In einer großen Paellapfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hühnerfleisch…

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