Paprikaschote

Den Reis im Wasser mit dem Salz und 1 TL Gemüsebrühe bissfest kochen. Währenddessen die Sojamedaillons nach Packungsanweisung vorbereiten oder…

Vegetarisch – diese Soße ist für Flexibilianer, Vegetarier und Veganer gleichermaßen geeignet

Klassisch – mit leckeren Rindfleischstreifen, Sweet Chili Sauce und Hoisinsauce.

Vegan – vegan

Die Seitanschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Eiersatz nach Oackungsanleitung anrühren. Schnitzel erst darin, dann in Paniernehl wenden. In einer…

Klassisch

Vegan – Ein schnelles, gebratenes Udon-Gericht mit Hoisinsauce, Tofu, Lauchzwiebeln und Chilis – vegetarisch / vegan möglich.

Kartoffeln kochen, nach Belieben als Pellkartoffeln (dann nach dem Kochen schälen) oder geschält als Salzkartoffeln. Zwiebeln und Paprika klein würfeln.…