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Waffel-Rezepte | BRIGITTE.de | ABC-Z

September 23, 2025

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Waffel-Rezepte
Alle lieben frisch gebackene Waffeln!

Warme Waffeln sind unwiderstehlich! Ob klassisch mit Kirschen und Vanilleis, vegan, Low Carb oder auch raffiniert herzhaft – hier werden alle glücklich!

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Knusprige Waffeln machen nicht nur Kinder glücklich! Wir verfeinern das Grundrezept mit Vanillearoma und fügen Mineralwasser als Geheimzutat hinzu.

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Waffelteig

Was einen richtig guten Waffelteig ausmacht? Erfahrt ihr hier! Mit unserem Rezept gelingen euch die Waffeln im Nu und werden super lecker und fluffig.

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Vegane Waffeln

Wir backen vegane Waffeln – ohne Eier, dafür mit Pflanzenmargarine und Sojamilch. Unser Grundrezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach gemacht: Probiert es aus!

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Buttermilch-Waffeln

Diese Buttermilch-Waffeln sind dick und rechteckig und schmecken warm am besten. Die Buttermilch macht den Teig besonders fluffig.

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Heidelbeer-Waffeln und Erdbeer-Schoko-Soße

Zum Dessert machen wir Waffeln – aber nicht einfach irgendwelche. Wir rühren frische Heidelbeeren in den Teig und servieren dazu eine sündhaft leckere Erdbeer-Schoko-Soße.

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Walnusswaffeln mit Birnenmus und Vanille-Eis

Leckere Walnusswaffeln in extravaganter Begleitung: Wir kochen die Birne mit Schale und Kernen – das macht das Mus besonders aromatisch.

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Belgische Waffeln

Leckere Belgische Waffeln dürfen bei keinem Sonntagsfrühstück fehlen. Getoppt mit frischen Früchten und einer Kugel Vanilleeis und der Tag ist perfekt.

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Waffeln ohne Ei

Ihr fragt euch, wie man Waffeln ohne Ei macht? Wir zeigen, wie einfach es mit unserem leckeren Waffelrezept funktioniert.

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Low-Carb-Waffeln

Unser Rezept für Low-Carb-Waffeln kommt ohne Mehl und Zucker aus, stattdessen verwenden wir Magerquark und Xylit. So könnt ihr die eiweißreichen Low-Carb-Waffeln ganz leicht selber machen.

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Croffles

Croffles sind der Innbegriff von Genuss! Die Croissant-Waffeln sind einfach und schnell zubereitet. Perfekt für alle, die sich beim Frühstück nicht zwischen Croissant und Waffel entscheiden können.

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Waffeln ohne Zucker

Wer ein Waffel-Fan ist, aber sie lieber mit natürlicher Süße zubereitet, wird unsere Waffeln ohne Zucker lieben. Statt Haushaltszucker kommt bei uns Apfelmark in den Teig.

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Rote-Bete-Waffeln mit Schoko-Sorbet

Die Rote-Bete-Waffeln mit Schoko-Sorbet sind das perfekte süße Hauptgericht! Die rosaroten Waffeln passen super zu dem Sorbet und den fruchtigen Maracujas!

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Bubble Waffeln

Bubble Waffeln sind das asiatische Upgrade zur herkömmlichen Butterwaffel aus dem Waffeleisen. Sie werden lecker gefüllt und sind ein richtiger Hingucker.

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Mohnwaffeln mit Mohneis und Aprikosenkompott

Dieses Dessert ist wirklich zum Niederknien: Knusprige Mohnwaffeln werden von selbst gemachtem Mohneis und Aprikosenkompott begleitet.

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Kakao-Marzipan-Waffeln mit Kaffeesosse und Amarenakirschen

Dies ist eine raffinierte Waffel-Kreation für alle, die Lust auf ein Feuerwerk an Geschmacksnuancen haben. Ideal auch für das Weihnachtsfrühstück!

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Zimtwaffeln mit Zwetschgen-Sorbet & Pflaumensahne

Die dünnen Waffeln kommen mit Pflaumensahne und Sorbet so richtig zur Geltung. Vorsicht: Suchtgefahr!

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Waffelteig ohne Butter

Falls du deinen Waffelteig ohne Butter lieber magst, haben wir hier ein leckeres Rezept mit Öl. Die Zutaten dafür hast du sicherlich zu Hause – also ran an’s Waffeleisen!

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Schokowaffeln mit Granatapfelsoße

Schokoladenwaffeln mit einer granatenstarken Soße – da kann man nach Herzenslust zugreifen: Süße Schokowaffeln mit einer fruchtigen Granatapfelsoße.

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Brüsseler Waffeln

Brüsseler Waffeln zeichnen sich durch ihre eckige Form und ihren dicken Teig aus – unwiderstehlich! Ihr könnt sie aber auch in einem herzfömigen Waffeleisen backen.

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Glutenfreie Waffeln

Sandra Ludes präsentiert ein Rezept für glutenfreie Waffeln, nach dem sich alle die Finger lecken werden!

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Waffelkekse

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Waffeln Thermomix®

Waffeln aus dem Thermomix® sind super fluffig und einfach ein Klassiker, der immer lecker schmeckt.

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Buttermilch-Waffel-Boote

Die Waffeln schmecken dank Buttermilch so luftig leicht und frisch, damit gewinnt ihr jeden Waffel-Cup – und ganz sicher auch die Gunst Ihrer Kinder.

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Friesen-Waffel-Torte

Diese Schichttorte mit Waffeln ist nach Art einer Friesentorte mit Pflaumenmus und Sahne gefüllt – yummy!

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Waffelhappen

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Buchweizen-Waffeln

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Apfel-Schokowaffeln

Äpfel und Raspelschokolade sorgen in diesem Waffel-Rezept für Abwechslung. Mit Zimtzucker und Walnuss-Schlagsahne serviert sind diese Waffeln ein echter Gaumenschmaus.

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Kokoswaffeln mit Obstsalat und Joghurt-Sahne

Was für ein Start in den Tag: Exotische Kokoswaffeln treffen auf einen Obstsalat aus Papaya, Mango und Maracuja. Dazu gibt’s Kokos-Chips und Joghurt-Sahne.

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Mohn-Dinkel-Waffeln

Die Mohn-Dinkel-Waffeln sind echtes Fitfood und wahre Kalzium-Bomben. Das Mineral steckt sowohl im Mohn als auch in der Buttermilch, mit der wir den Teig machen.

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Waffeltorte mit Mascarponecreme

Unsere Waffeltorte mit Mascarponecreme wird eure Gäste mit Sicherheit beeindrucken! Sie sieht fantastisch aus und schmeckt ultimativ nach Sommer!

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Eine clevere Idee: Kartoffelpuffer kann man auch im Waffeleisen backen. So werden sie schön kross, ohne vor Fett zu triefen. Unser selbst gemachtes Apfelkompott kommt ganz ohne Zucker aus – stattdessen wird eine halbe Vanilleschote mitgekocht.

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Knusper-Waffeln

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Kernige Vollkornwaffeln

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Zimt-Kokos-Waffeln

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Herzhafte Zimt-Waffeln mit Salat

Die herzhaften Zimt-Waffeln sind im Handumdrehen fertig. Dazu gibt’s einen frischen Salat – perfekt für ein schnelles Abendessen!

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Falafel-Waffel mit Gurkensalat und Bacon

Falafel mal anders… Und zwar als Waffel! Die herzhaften Eisenkuchen sind schnell zubereitet und superlecker – dazu gibts Gurkensalat und Speck.

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Curry-Waffel mit Spinat und Joghurt

Curry und Kurkuma verleihen der Waffel das besondere Aroma und die leuchtend gelbe Frage – mit Spinat-Kichererbsen-Topping und Joghurt einfach köstlich!

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Käse-Speck-Waffeln mit Schwarzkohl-Salat

Knusprig gebratener Bacon verleiht den herzhaften Käse-Speck-Waffeln seine raffinierte Note. Der Schwarzkohl-Salat sorgt für den winterlichen Vitamin-Kick.

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Falafel-Waffel mit Minz-Joghurt

Die vegetarische Falafel-Waffel mit Minz-Joghurt ist superlecker! Die orientalische Speise kommt überall gut an – versprochen!

September 23, 2025

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