Osteuropa

Westeuropa reagiert so rat- wie mutlos auf den Niedergang seiner Demokratien. In Mittel- und Osteuropa nimmt die Gegenwehr wieder zu.…

Die geplante CO₂-Abgabe auf Kraft- und Brennstoffe droht am Widerstand osteuropäischer Staaten zu scheitern. Die Verschiebung des „Emissionshandels 2“ auf…

Bernd Pfleger ist Buchautor („Frei in der Wildnis“), Wildnisguide, Biologe – und Reiseveranstalter mit Sitz in Enns, Österreich. Sein Ziel…

1 Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einem großen Topf auf kleiner Flamme in Butterschmalz goldbraun anschwitzen. Die…

Erst haben deutsche Autokonzerne ihre Produktion nach Osteuropa verlagert – nun folgt die Entwicklung. Ein Ortsbesuch in Transsilvanien.

1 Die hart gekochten Eier mit der Schale mit einem sehr scharfen Messer längs halbieren. Das erfordert ein bisschen Geschick…

Vegan

Vegan – zentralasiatisches Ratatouille – als kalte Vorspeise oder auch als warme Beilage

Aus der Serie: Fünf vor acht Der US-Präsident hofft im Ukrainekrieg auf einen ähnlichen Erfolg wie im Nahostkonflikt. Das ist…

Zubereitung 1 Die Zutaten für den Vorteig gut verquirlen, mit Mehl bestäuben und 15 Min. an einem wärmeren Ort ohne…