Oregano

Die Zucchini und die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Feta-Käse ebenfalls in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten…

Schlüter32 Kommentar löschen Als ich kürzlich über dieses Rezept gestolpert bin dachte ich, es müsste auch gut zu Fisch…

Vegetarisch

Die Quinoa mit heißem Wasser abspülen, in einen Topf geben, mit kochender Gemüsebrühe übergießen und auf kleiner Hitze für 20…

Die Avocados halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel entnehmen. Mit dem Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Chilipulver würzen.…

Klassisch – kleine Hackfleischbällchen

Zwei Tassen Wasser aufkochen. Sobald das Wasser kocht, etwas Salz und die Tasse Basmatireis hinzugeben. Deckel auflegen und die Hitze…

Vegan

Klassisch – Escabeche de Pollo – die superleckere peruanische Entdeckung

Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Topf mit kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Danach in Eiswasser…