Klassisch – Pasta nach Art des Onkel Vincenzo – Rezept aus Sizilien
Read More »Oliven
Zubereitung 1 Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Quinoa hinzugeben. Etwa 10 Min. köcheln lassen, bis die Quinoa die…
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Zubereitung 1 Für das Baba Ganoush die Aubergine in zwei Hälften schneiden und die Schnittfläche mit Salz bestreuen. Nach 10…
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Zubereitung 1 Für den Pizzateig das Mehl in eine Schüssel füllen, in eine kleine Mulde die Hefe bröseln, eine Prise…
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Zubereitung 1 Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und hacken. Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit…
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Zubereitung 1 Für den Nudelteig, Hartweizengrieß, Weizenmehl, Olivenöl, ca. 4 TL, Salz und ca. 130 ml Wasser vermengen und so…
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