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Bohnen abspülen. Zwiebel fein hacken. Möhren und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomate in mittlere Würfel schneiden. Petersilie…

1. Brühe in einem kleinen Topf erhitzen und warmhalten. In einer großen Pfanne mit hohem Rand die Butter erhitzen. Sellerie,…

Vegan

Die Reisnudeln 15 – 20 Minuten in einer Schüssel mit leicht warmem Wasser einweichen. Die Reisnudeln sollten komplett mit Wasser…

Den Brokkoli putzen, den Strunk abschneiden und die Röschen teilen. Den Strunk schälen und in ca 1 cm Würfel schneiden.…

Mohrrübe und Zucchini würfeln. Das Wasser aufsetzen und mit dem Brühepulver zum Kochen bringen. Erst den Ebly (Zartweizen) hinzugeben und…

Vegetarisch – scharf

Paprika enthäuten, putzen, entkernen, in schmale Streifen schneiden. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden, Brokkoli in sehr kleine Röschen…

Gaia Kommentar löschen “Super-Gummi-Gut” diese Suppe. Schnell, einfach und sehr schmackhaft. Gibt von mir 5 Punkte. Aber ich wäre nicht…

Zunächst die Möhre schälen und raspeln, die Zwiebeln würfeln und beide Zutaten in etwa 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze…