Milch

Wirtschaft

Lebensmittelpreise: Milch wird deutlich teurer – Wirtschaft | ABC-Z

Die Preise, die Landwirte für Produkte wie Milch, Äpfel und Tomaten erhalten, sind im Oktober in Deutschland gestiegen. Konkret zogen…

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Food

Spinatpfannkuchen | ABC-Z

Vegetarisch – mit Spinat im Teig, nicht als Füllung, auch als Partyhäppchen geeignet

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Gratin mit Schweinefilet, Gnocchi, Birnen, Preiselbeeren und Brie von Bullipilotin| Chefkoch | ABC-Z

In einer Auflaufform die Soße zubereiten. Dafür Sahne, Eigelb, Salz, Pfeffer, klein gehackte Petersilie und die Hälfte vom Brie (gewürfelt).…

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Food

Winterliche Maronensuppe | ABC-Z

Vegetarisch

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Food

Wirsing-Quiche | ABC-Z

Vegetarisch – auch gut mit Lauch oder Weißkohl

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Feine Flädlesuppe | ABC-Z

Klassisch

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Clam Chowder – Muscheln mit Speck und Kartoffeln von Chefkoch-Video | ABC-Z

Dieses Rezept ist aus der amerikanischen Küche und eigentlich für Venusmuscheln gedacht. Es eignet sich aber auch hervorragend für Miesmuscheln.…

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Wirsingeintopf mit Hackfleisch von Supermaus| Chefkoch | ABC-Z

Den Speck würfeln und im Topf auslassen. Das Hackfleisch zugeben, braten, bis es krümelig wird. Nebenbei die Zwiebeln schälen und…

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Toasted Ravioli von chefkoch_philipp-zitterbart| Chefkoch | ABC-Z

2 Eier und Salz mit einer Gabel in einer Schüssel verquirlen. Die Hälfte des Mehls unterrühren, dann das restliche Mehl…

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Kohlrabi-Auflauf mit Hähnchenbrust von Mamdrea| Chefkoch | ABC-Z

Kohlrabi schälen, waschen und in Stifte schneiden. Brühe und Milch ankochen, Kohlrabi dazugeben, aufkochen lassen und 10 Minuten kochen. Dann…

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