Lorbeerblätter

Vegetarisch

Zubereitung 1 Das Gemüse putzen. Möhren, Porree, Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden. Den Sellerie und die Zwiebeln würfeln. Den…

Zubereitung  2 Std. 10 Min. Koch-/Backzeit 1 Die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte und Sellerie würfeln.…

Klassisch – ein schönes Adventsessen

1 Die weißen Bohnen am Vortag einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen in ca. 60 Min. gar kochen. 2 In…

1 Für den Sauerbraten den Rotwein mit dem Essig und der Brühe aufkochen. Das Suppengemüse zufügen und die Gewürze einrühren.…

Klassisch – à la garten – gerd

1 Kartoffeln schälen und mit den Lorbeerblättern, Olivenöl, Salz und zerstoßenem Pfeffer auf ein Blech geben und gut vermischen. 2…

Vegan

Klassisch – Daube de boeuf provençale