layout_width_996

Zubereitung 1 Vom Wirsing 12 große Blätter ablösen, den Mittelstrunk etwas herausschneiden und die Blätter in kochendem Salzwasser 2 Minuten…

Vegetarisch – so mag ich Steckrüben

Zubereitung 1 Den Grünkohl gut waschen, den Strunk entfernen und die Blätter in mundgerechte Stücke zerteilen – nicht zu klein,…

Klassisch – leckere Suppeneinlage mit Gelinggarantie

2 Zwischenzeitlich Karotten und Ingwer schälen. Karotten mit einem Spargelschäler in breite nicht zu dünne Streifen schälen. Ingwer mit einer…

1 Die Salatgurke längs in dünne Scheiben schneiden. Die Brotscheiben im Toaster anrösten. Wird die Pastrami lieber lauwarm gegessen, diese…

2 Die Hähnchenbrustfilets waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit edelsüßem Paprika, Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und…

Vegetarisch – mit diversen Variationsmöglichkeiten

Vegan – Couscous mit Ofengemüse-Salat, vegan

1 Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente garen. Etwas Kochwasser auffangen. 2 In einer großen Pfanne die Butter bei niedriger…