Lauchzwiebel

1 Die Möhren und die Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebel waschen, putzen und in feine Ringe…

1 Currypulver in einer Pfanne trocken erhitzen bzw. etwas anrösten. Vorsicht, nicht verbrennen lassen! Mit Fruchtsaft ablöschen und gut verrühren,…

1 Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung knapp garen, gut abtropfen lassen. 2 Den Pak Choi putzen, den Strunk entfernen und die…

1 Die Zwiebeln schälen und achteln. Die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln oder achteln und 10 Minuten in Salzwasser kochen.…

Zubereitung 1 Quinoa (auch geschälte) in einem feinmaschigen Sieb mit warmem Wasser gründlich waschen, bis das Wasser klar bleibt. Abtropfen…