Lauch

Die Zwiebel klein schneiden und im Öl glasig dünsten. Derweil die Möhren in Juliennestreifen und den Lauch in schmale Streifen…

Vegetarisch – so einfach und doch so gut…

Vegan – vegane Variante

Möhren putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Nudeln bissfest kochen. Möhrenwürfel 5 Min. vor Ende der Garzeit zufügen. Abgießen…

Klassisch

Die Pasta al dente kochen. In der Zwischenzeit den in dünne Ringe geschnittenen Lauch im Olivenöl kurz anrösten und Farbe…

Am schnellsten geht es im Dampftopf: Kartoffeln und gelbe Rübe putzen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel würfeln. Lauch in…

Vegan

Stand: 08.10.2024 11:07 Uhr Von der Suppe bis zum Gratin: Das Zwiebelgemüse, auch als Porree bekannt, lässt sich braten, dünsten,…

Für den Teig Mehl, Salz, Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zur Seite stellen und 30 Minuten an einem warmen…