Lauch

Vegan – leckeres Sommeressen

Klassisch – italienische Gemüsesuppe

Vegan

Zwiebel und Knoblauch feinst würfeln. Das Weiße vom Lauch in Ringe schneiden. Den Sellerie und die Möhren ca. 0,5 m…

Getrocknete Steinpilze und Speck geben den Borlotti-Bohnen Würze. Dazu reicht Dirk Luther knusprige Zucchini-Bratlinge.

Rezept für ein großes und ein kleines Blech. Die Zutaten für den Teig verkneten und 1 Tag im Kühlschrank ziehen…

Vegetarisch – vegetarisch

Vegetarisch – diese Soße ist für Flexibilianer, Vegetarier und Veganer gleichermaßen geeignet

Zunächst wird der Teig hergestellt. Dazu werden Mehl, Wasser, etwa 2 EL Rapsöl und ein wenig Salz vermengt und geknetet.…

Stand: 07.04.2025 10:00 Uhr Von der Suppe bis zum Gratin: Das Zwiebelgemüse, auch als Porree bekannt, lässt sich braten, dünsten,…