Kokosmilch

1 Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Die Würfel im Sonnenblumenöl glasig anschwitzen. Rote Linsen, Tomaten mit Saft…

1 Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Zwiebel abziehen und fein…

1 Butter oder Öl / Margarine in einem Topf zerlassen. Die Gewürze in einer kleinen Schale mischen. Knoblauch und Zwiebel…

1 Den Kreuzkümmel und die Koriandersamen in einer schweren Pfanne rösten. Wenn die Gewürze duften, diese im Mörser zerkleinern. 2…

Vegan – einfach, lecker, gesund und günstig

1 Den aufgetauten Spinat ausdrücken. Zwiebeln, geschälten Ingwer und die Chilischote fein würfeln. Möhren schälen und würfeln. Zwiebeln, Ingwer, Chili…

Vegetarisch – mein Lieblingsrezept

Zubereitung 1 Die Möhren putzen, schälen und abspülen. Die Paprikaschote halbieren, putzen und abspülen. Beides sowie auch das Kürbisfruchtfleisch grob…