Kochen

Ratgeber

Krabbencocktail und Cocktail "Big SH Apple" | ABC-Z

Zum leckeren Cocktail mit Nordseekrabben schmeckt der Apfel-Drink “Big SH Apple” – fix gemixt, mit oder ohne Alkohol.[mehr]

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Ratgeber

Ghee: Reines Butterschmalz mit gesundheitlichem Potential | ABC-Z

Stand: 22.12.2025 11:05 Uhr | vom Ghee ist seit Jahrtausenden fester Bestandteil der ayurvedischen Heilkunst. Dem reinen Butterschmalz werden positive…

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Ratgeber

Lasagne mit Wild oder Linsen und Zimt-Béchamelsoße | ABC-Z

Eine schleswig-holsteinisch winterliche Art einer Lasagne zeigt Volker Fuhrwerk in diesem Rezept.[mehr]

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Ratgeber

Rosenkohl kochen und lecker zubereiten: Tipps und Rezepte | ABC-Z

AUDIO: Gesundes Herbst-Gemüse: Jetzt Kohlsorten pflanzen (39 Min) Stand: 23.10.2025 16:29 Uhr Als Auflauf, Quiche oder Beilage: Das nussig-herbe Aroma…

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Sport

Cacio e pepe: Das Leben, das Universum, und die perfekte Pasta | ABC-Z

Ein Physiker hat in Niederösterreich die ideale Cacio e pepe erforscht. Und sagt, im Originalrezept aus Rom fehle eine Zutat.…

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Stil

Italienische Kochkunst: Trüffel aus der Toskana – Stil | ABC-Z

Einst verteufelt, später von Päpsten geschätzt: Trüffel gilt weltweit als Delikatesse. Die besten Exemplare kommen aus Frankreich und Italien. Unterwegs…

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