Knoblauchzehe

Das Hackfleisch in Öl braun und krümelig braten. Peperoni in Ringe, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Peperoni, Zwiebeln (ein TL…

Goerti Kommentar löschen Hallo! Gestern Abend haben wir bei diesem fantastischem Spätsommerwetter 🙂 gegrillt und da gab es unter anderem…

Die Zucchini und die Tomaten waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln, die Zwiebeln und den Knoblauch…

Klassisch – kroatisch

Für den Pesto die Pinienkerne mit dem Knoblauch im Mörser zerstampfen. Basilikum und Butter zugeben und alles im Mixer pürieren.…

Vegan

Die Knoblauchzehe abziehen und durch eine Presse drücken. Mit dem Öl vermischen. Die Nadeln vom Rosmarin fein schneiden und in…

Vegan – mit Basilikum und Kapern

Ragú Bolognese: In einem Topf das Olivenöl erhitzen, das Hackfleisch darin rundherum anbraten und die gehackten Zwiebeln und die gehackte…

Vegetarisch – ein Kartoffelsalat ohne Mayonnaise oder Ähnliches