Knoblauch

Für die Nuoc cham Sauce den Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und waschen,…

Vegan – die spanische Version der Pizza, auch als Tapa geeignet

Kartoffeln waschen, mit einem Küchenpapier trocknen, dann mit Öl einreiben und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Zwiebeln schälen und in…

Vegan – vegane Grillspieße mit buntem Gemüse, ergibt 10 Spieße

Vegetarisch

Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Aus Paprikapulver, Limonen- bzw. Zitronensaft, Salz, Joghurt, Cayennepfeffer, Garam Masala, Ingwer und Knoblauchzehe eine Marinade…

Die groben Teile vom Brokkoli entfernen, den Rest in kleine Stücke schneiden. Zu große Röschen gegebenenfalls nochmal teilen, feine Blätter…

Vegetarisch – schnelle und einfache Zubereitung; schmeckt auch Kindern

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Den Rucola waschen, trocknen und in Stücke hacken. Die Tomaten abtropfen lassen und…

Vegetarisch – Vegetarische Burritos mit Guacamole, Bohnenpaste, Curryreis und Tomate