Knoblauch

Vegetarisch – geht schnell

1 Den Kohlrabi schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit etwa 5 EL Milch und je einer…

1 Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und mit einem Sparschäler, bis zu den Kernen, in lange Streifen schneiden. Wer…

Klassisch

Vegetarisch

Klassisch – schnell und fast ohne Kohlenhydrate

1 Den Fenchel und die Champignons putzen. Die Champignons halbieren, den Fenchel in Stücke teilen. Den Knoblauch und die Zwiebel…

Vegan

Vegetarisch – vietnamesische Reisnudelsuppe

Zubereitung 1 Zuerst das Wasser für die Nudeln aufsetzen. 2 In einem Wok etwas Steinpilzöl (oder beliebig anderes Öl) erhitzen…