Kichererbsen

Vegan – Mit roher Roter Bete und Avocado

Vegan – vegan

1 Den aufgetauten Spinat ausdrücken. Zwiebeln, geschälten Ingwer und die Chilischote fein würfeln. Möhren schälen und würfeln. Zwiebeln, Ingwer, Chili…

Vegan

Vegetarisch – Levante Küche

2 Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten.…

Zubereitung 1 Für das Baba Ganoush die Aubergine in zwei Hälften schneiden und die Schnittfläche mit Salz bestreuen. Nach 10…

Zubereitung  10 Std. 10 Min. Gesamtzeit  1 Std. 30 Min. Arbeitszeit 1 Die Kichererbsen mind. 8 Std. oder…

1 Kichererbsen für 12 – 16 Stunden einweichen, abspülen und ca. 45 – 60 Minuten kochen. Alternativ vorgegarte Kichererbsen aus…

Dieses Rezept für spanische Kichererbsen mit Spinat bringt ordentlich Urlaubsstimmung auf den Teller: Tapas-Schüsselchen-Gefühl und eine cremige Sauce, die wir…