ketogen

1 Kürbis in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln vierteln und in Streifen schneiden. Kürbis mit Küchenkrepp trocken tupfen und…

1 Schmalz in einem Bräter oder Schmortopf auslassen. Vom Herd nehmen, das Sauerkraut zufügen, die kleingeschnittenen Zwiebeln dazugeben und gekörnte…

Zubereitung 1 Vom Wirsing 12 große Blätter ablösen, den Mittelstrunk etwas herausschneiden und die Blätter in kochendem Salzwasser 2 Minuten…

2 Die Hähnchenbrustfilets waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit edelsüßem Paprika, Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und…

Zubereitung 1 Das Filet gut salzen und pfeffern, Zwiebeln und Tomaten achteln und alles zusammen mit ein paar Zweigen Rosmarin…

1 Bei Lamm: Fleisch in gleich große Würfel schneiden, ordentlich pfeffern, etw. zerstoßenen Kreuzkümmel dazugeben, 2 – 3 gepresste Knoblauchzehen…

Klassisch

Vegetarisch – einfach, schnell

1 Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. noch Kräuter wie Oregano, Thymian und/oder Basilikum und nach Geschmack Knoblauch…

1 Den Rosenkohl in Salzwasser al dente kochen. Den Kochsud aufbewahren. Die Zwiebel und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.…