Ingwer

Vegan – ein würziges veganes Essen, das auch Fleischesser nichts vermissen lässt

Zubereitung 1 Die Möhren putzen, schälen und abspülen. Die Paprikaschote halbieren, putzen und abspülen. Beides sowie auch das Kürbisfruchtfleisch grob…

Klassisch – Lecker süßlich-scharf! Etwas für Liebhaber der asiatischen Küche.

Vegan – vietnamesische Reisnudelsuppe

1 Die Zwiebel würfeln und glasig andünsten, danach die klein geschnittenen Karotten, Kürbis und die Kartoffel zufügen und ebenfalls kurz…

Vegan

Klassisch – fruchtig-scharf

Klassisch – Dal

1 Tofu in dünne Scheiben schneiden (ca. 3 mm) und in eine flache Schüssel schichten. Restliche Zutaten verrühren und über…

1 Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Ingwer schälen und fein hacken. Chinakohl in Streifen schneiden. Eier…