Hauptspeise

Schokomaus01 Kommentar löschen Hallo, für 1 Kohlrabi ist 500 ml Gemüsebrühe zu wenig, oder er muss schon sehr klein…

Das Huhn in 6 Teile zerlegen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Tomaten hacken. Möhren und Pastinake in Stifte schneiden.…

Den festen Tofu in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe halbieren, dabei darauf achten, sie an einer Seite…

Mit einem Messer die Paprikastiele viereckig ausschneiden. Die Schoten 2x mit dem Messer anstechen, danach waschen und beiseitestellen. Die Zwiebeln…

Die Zucchini waschen und trocken tupfen. Stiel und Blütenansatz entfernen und die Zucchini in feine Stifte schneiden. Öl in einer…

Klassisch

Vegan

Klassisch

Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und kurz bissfest blanchieren. Inzwischen die Semmelbrösel in zerlassener Butter anschwitzen. Die gehackte Petersilie…

Die Zucchini und die Tomaten waschen, putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln, die Zwiebeln und den Knoblauch…